公司介紹
青島萬(wàn)通達(dá)廚房設(shè)備有限公司是一家為全國(guó)各地中高低星級(jí)酒店、餐館、中高檔餐廳、高檔娛樂(lè)會(huì)所等提供各類(lèi)廚房設(shè)備綜合配套服務(wù)的廚房設(shè)備供應(yīng)商,并提供全套設(shè)計(jì)、安裝、調(diào)試以及終身保養(yǎng)等服務(wù)。公司業(yè)務(wù)范圍包括:蒸飯機(jī)、消毒柜、全自動(dòng)蒸飯車(chē)、電餅鐺、電烤箱、電炸鍋、開(kāi)水鍋。工作臺(tái)、拉門(mén)工作臺(tái)、面案、食品柜、洗刷槽、餐車(chē)、調(diào)料車(chē)、保溫售飯臺(tái)...
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產(chǎn)品服務(wù)
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新聞資訊
廚具機(jī)器設(shè)備工作中必須依照安全操作規(guī)程開(kāi)展
2023-09-21恰當(dāng)應(yīng)用和維護(hù)保養(yǎng)廚具設(shè)備是十分必需的,但更關(guān)鍵的是維護(hù)保養(yǎng)。制訂和執(zhí)行恰當(dāng)?shù)臋z修對(duì)策,能夠降低機(jī)器設(shè)備的異常毀壞,防止
廚房設(shè)備表面的材質(zhì)主要以不銹鋼耐火板為主流
2023-09-211、84消毒液來(lái)擦洗,但是要浸泡一段時(shí)間。2、不銹鋼怕酸和堿,不過(guò)如果它已經(jīng)生銹了的話(huà),不妨用布蘸著淘米水來(lái)擦拭,效果很
大型商用廚房設(shè)計(jì)時(shí)要注意哪些細(xì)節(jié)
2023-09-21在抽排廚房油煙的同時(shí),不可忽視炒灶、烤箱、火局爐、蒸箱、蒸氣鍋以及蒸氣消毒柜、洗碗機(jī)等產(chǎn)生的濁氣、廢氣,要保證所有煙氣盡
廚房中各種廚具的功能和作用是不同的
2023-09-21鋁制品是長(zhǎng)壽命的。鋁的化學(xué)性質(zhì)非?;钴S。如果將湯和蔬菜長(zhǎng)期放置在鋁容器中,不僅會(huì)破壞鋁制品,還會(huì)有更多的鋁分子溶解在湯中
商業(yè)廚房的系統(tǒng)工程設(shè)計(jì)是排煙通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)
2023-09-21商業(yè)廚房的系統(tǒng)工程設(shè)計(jì)無(wú)疑是排煙通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)技術(shù)的更高目標(biāo)。實(shí)施廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)工程設(shè)計(jì)包含風(fēng)量平衡計(jì)算和結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)設(shè)計(jì)兩
商用廚房設(shè)備需要高質(zhì)量的消毒滅菌設(shè)備
2023-09-21商用廚房設(shè)備需要高質(zhì)量的消毒滅菌設(shè)備。洗碗間不僅承擔(dān)清潔餐具和廚房用品的義務(wù),還承擔(dān)所有清潔餐具的消毒滅菌工作。手工清洗
中式廚房設(shè)備一般可分為哪些區(qū)域
2023-09-211、熱廚區(qū):燃?xì)獬丛?,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;2、儲(chǔ)藏設(shè)備:其分為食品儲(chǔ)藏部分,平板貨架、米
為大家介紹不銹鋼廚具清洗保養(yǎng)方法
2023-09-211、擦洗不銹鋼廚具時(shí)注意不要使用粗糙,硬質(zhì)的布料擦洗,容易刮花表面,應(yīng)該使用柔軟一點(diǎn)的布料擦洗,這樣才會(huì)使表面光滑透亮。
定制商用廚房設(shè)備需要注意三個(gè)方面
2023-09-21一、確定商用廚房設(shè)備操作程序的效率。 雖然圖紙中沒(méi)有標(biāo)記各種工作流程,但規(guī)劃設(shè)計(jì)處處以流程順序?yàn)樵瓌t,處處反映
大型廚房爐灶按功能分類(lèi)哪些組成
2023-09-211、炒爐:主要用于炒菜,且單次炒菜的分量很少。 2、燃?xì)馐桨珳珷t:主要用于燒菜、熬湯、鹵味,在爐具上放置容量很
新風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)配置需要注意什么
2023-09-21廚房排風(fēng)量先對(duì)廚房的廚具爐頭煙罩?jǐn)?shù)目準(zhǔn)確計(jì)算,肯定總的排風(fēng)量,按總排風(fēng)量計(jì)算鮮風(fēng)量,通常而言較緊閉房間新風(fēng)量為總排風(fēng)量的
商用廚房設(shè)備有哪幾種冷卻方式
2023-09-21注意消除明火的方法:實(shí)際上,為了降低廚房的溫度,直接的方法之一是使用煤氣爐、多用途烤箱、微波爐、電磁爐等來(lái)烹飪廚房用具,